にゃますて

ネパールの首都カトマンズのグルメを中心にお届けします。



地元民と肩を並べて庶民派チベットスタイル【スモールスター】

現地民に愛されるチベット食堂

タメルのお昼時、オフィス?の方達が集まる地元の食堂

チベット料理を中心に食べられる【スモールスター】を紹介します。

 

場所はタメルの南のタヒチチョークにあります。

 

庶民派なだけあって、店構えは古く、大衆食堂っていう見た目です。

 

オーナーさんも気さくなおっちゃんで、写真ではおじいちゃんが新聞読んでますが、まあそんな感じで、気兼ねなくパッと入って飯を食べれる店です。

 

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チベット料理を中心にメニュー展開しているわけですが、

ネパール人がダルバート以外で、日頃食べそうなものが並んでいます。

 

僕はここではいつも、うどんとラーメンの合いの子のようなトゥクパを注文します。

 

トゥクパにはベジ、チキン、バフがありますがバフがお気に入りです。

 

麺は柔らかいラーメンのような感じ、スープはトマトが入っていて酸味が効いていて、ピリッと辛いです。

 

大きなお椀にギリギリまでスープを入れてくれるので、お椀の下に受け皿も付いてきます。

 

バフトゥクパ 85Rs

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「バフチリ」130Rs

ピリッと辛い歯ごたえのあるバフ肉、ビールと一緒で最高ですね。

 

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「キムチ」

ネパール人はこの「キムチもどき」が好きでよくオーダーしてますね。

浅漬けキムチというか、和え物というか、唐辛子もそのまま入ってるので結構ピリ辛です。

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メニュー

いわゆる地球の歩き方に載っているようなネパール料理はだいたいここで楽しむことができますね。

 

価格も、割安で200Rsもあれば腹一杯になります。

 

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今日のにゃますてポイントは......

80ポイント!!

 

現地人と肩を並べてチベット料理が楽しめる庶民派なお店です。割安ですが、味は本格的でどんどんお客さんが入ってきます。ネパール料理とチベット料理は近くてリンクして影響し合っているような印象です。ぜひトライしてみてくださいね。

 

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