にゃますて

にゃますて!!ナマステ!!神々の国ネパールの首都カトマンズのグルメを中心にお届けします。



2017-12-16から1日間の記事一覧

エッグチキンラップとパニールラップがうんまい【Syanko】

タメルから歩いて20分ほどのガイリーダラに超オススメのチキンラップのお店【Syanko】がある。地図では存在しないですが、ポイントの近くにあります。 エッグチキンラップ ここのオススメは『エッグチキン』(180Rs) 生地を焼く際に、卵を落として、生地の裏…

キリンの担々麺はクセがすんごいんじゃ【嘉麟閣】

『地球の歩き方』にも載っている【嘉麟閣】(キリンカク?って読むのかな。)はタメルの入り口にあります。アクセス 千鳥のノブもびっくりするだろう、クセが強い担々麺 問題のクセの強い担々麺はこちら!!!!! なんか初めてピーナツが載ってる担々麺をみ…

計り知れない可能性を秘めたラーメンに出会った【だんらん】

あるブログで「ここのラーメンがうまい」とべた褒めしていたので、 気になりまくって【だんらん】のラーメンを食べに行ってきました。 こちらがそのブログ ネパールでスープを全部飲み干した激うまラーメンに出会った話 | Kei Kawakitaオフィシャルブログ 場…

地元民と肩を並べるならココ!!庶民派チベット食堂【スモールスター】

タメルのお昼時、オフィス?の方達が集まる地元の食堂 チベット料理を中心に食べたられる【スモールスター】を紹介します。 場所はタメルの南のタヒチチョークにあります。(地図) 庶民派なだけあって、店構えは古く、大衆食堂っていう見た目です。 オーナ…

隠れた実力派うどん屋【Japanese Noodles Kitchen(JNK)】

タメルからは少し遠いんですが、リングロードの南の方(パタンあたり)に 【Japanese Noodles Kitchen】通称JNK(地図)という日本人の方がオーナーのうどん屋さんがあります。オーナーさんは可愛いメガネにニット帽、エプロンをつけていらっしゃって、席の…

【乾いた!!】ネパールの自家製乾燥肉『スクティ』を作って食べてみた

スクティを自宅で自作していたわけですが、 あれから3日が経ちました。 www.manjinote.com スクティを乾かし始めて1日が経ったところまでを記事にしましたが、 1日経つと肉の赤みが消えて、黒っぽくなりました。 あれから3日間、強い日差しの中で肉を乾…

◀︎厳選▶︎タメルの『欧米通り』のオススメのお店【まとめ】

ネパールカトマンズのタメル地区は多くの観光客が自然と集まっており、カトマンズの商業・観光の中心的スポットになっています。その中でも、常時、欧米人を中心に人気を博している通りがあります。ネパールの本当の名前では「マンダラストリート」というそ…

まるでスタバ!!地域の王様カフェ【HIMALAYAN JAVA COFFEE】

ヒマラヤンジャバはネパールに展開している、ネパール版スタバ。 前回は、タメルの入り口店を紹介しました。 www.manjinote.com 今回紹介するのは、「欧米通り店」です。 チキンラップとジャバがあることによって、この通りには欧米人がウジャウジャいます。…

女子に超人気ネパール雑貨屋さん【MASALA BEADS】

タメルの欧米通りには、キラッと光るお店が数軒あります。 最近発見したのは、日本人がオーナーさんの雑貨屋さん【MASALA BEADS】地図 マタニティブランドの【KAYA】さんの目の前にあるお店です。 www.manjinote.com 店の外観はこんな感じ。とにかく整頓され…