にゃますて

にゃますて!!ナマステ!!神々の国ネパールの首都カトマンズのグルメを中心にお届けします。



ゴンゴンゴゴン、サイゴンちゃーん【ベトナム サンゴンフォー】

ベトナム料理の老舗の風格 地球の歩き方にも載っているベトナムサイゴンフォーは本格的なフォーが食べられる良いお店。 たっぷりの野菜が取れるベジフォーはヘルシーでお腹いっぱいになれる。 サイドには、もやしとレモン、唐辛子、2つのタレが付いてくる。 …

国内で抜きん出るさぬきうどん屋さん【JNK】

高校生の時分にうどんに魅せられた うどんってこんなにうまいんだ、うどんでこんなに感動するんだ。 そんな高校生の時の記憶を蘇らせてくれる体験をネパールでできると思っていなかった。 ネパールのうどん事情 ネパールでうどんを扱っている店は日本料理レ…

8万人の在日ネパール人のためにネパール語単語アプリを開発したい!!応援お願いします!!

開発中のネパール単語アプリ『WASABI』 polcaの300円支援はじめました。応援してください。 polca.jp なんでネパール語単語アプリが必要なのか 最初にネパール語について ネパール語は主に、ネパール国内のみで使われている言語です。 話者は人口と同じく300…

ネパールで最大のピンチ!!犬に噛まれたら絶対に【ネパールの病院】へ!!

今日も今日とて、ネパールは平和だ。。 何かものを盗まれることもないし、 むしろカバンが空いていても、ネパール人が優しく注意してくれるし 今は、ストライキとかも起こらなくなったし、 電気も24時間つくようになったし、 ネパール人はみんな笑顔で穏や…

【読者割引あり】広島風お好み焼きのネパール文明開化の鐘の音【おたふく】

広島風お好み焼き、広島風ってなんだ? 広島風はお店で食べるもの。関西風は家庭の味。 広島のお隣の山口県で育った僕にとって、お好み焼きといえばいわゆる"広島風"のものが"ちゃんとした"お好み焼きだったわけです。 お店に行けば、いかついオッチャンが熱…